titel_kochmesser
KOCHMESSER
!

Higuchi Kochmesser Set, Santoku und Petty
392400
!

Santoku und Petty

Das 2er-Set Higuchi Damast Kochmesser bringt japanisches Flair in Ihre Küche. Das große Santoku und das kleinere Petty sind jeweils beidseitig geschliffen und lassen sich vielseitig zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch verwenden. Für die prächtigen Klingen kommt ein 33 lagiger Damast aus rostfreiem VG-10 Stahl zum Einsatz. Die Griffschalen bestehen aus sorgfältig verarbeitetem, schwarzem Pakkaholz. Geliefert werden die original japanischen Messer in einer stilvollen Holzbox.
  • Santoku: Klinge 16,9 cm - Gesamtlänge 29,1 cm - Gewicht 167 g
  • Petty: Klinge 14,0 cm - Gesamtlänge 24,8 cm - Gewicht 85 g

    • JAPAN Kochmesser Santoku
    346714
    !

    3-Lagen Stahlklinge, Japan

    Santoku - Klingenlänge: 14 cm

    Beidseitig angeschliffene, rostfreie Stahlklinge. Griff wurde aus schön gezeichnetem Rosenholz mit Kunststoff-Zwinge gefertigt.

    JAPAN Kochmesser Usuba
    346614
    !

    3-Lagen Stahlklinge, Japan

    Usuba - Klingenlänge: 14 cm

    Beidseitig angeschliffene, rostfreie Stahlklinge. Griff wurde aus schön gezeichnetem Rosenholz mit Kunststoff-Zwinge gefertigt.

    JAPAN Kochmesser Gyoto
    346418
    !

    3-Lagen Stahlklinge, Japan

    Gyuto - Klingenlänge: 18 cm

    Beidseitig angeschliffene, rostfreie Stahlklinge. Griff wurde aus schön gezeichnetem Schichtholz mit Büffelhorn-Zwinge gefertigt.

    JAPAN Kochmesser Santoku
    346317
    !

    3-Lagen Stahlklinge, Japan

    Santoku - Klingenlänge: 17 cm

    Beidseitig angeschliffene, rostfreie Stahlklinge. Griff wurde aus schön gezeichnetem Schichtholz mit Büffelhorn-Zwinge gefertigt.

    JAPAN Kochmesser Usuba
    346517
    !

    3-Lagen Stahlklinge, Japan

    Usuba - Klingenlänge: 17 cm

    Beidseitig angeschliffene, rostfreie Stahlklinge. Griff wurde aus schön gezeichnetem Schichtholz mit Büffelhorn-Zwinge gefertigt.

    JAPAN Kochmesser Keramikmesser
    334711
    !

    KYOCERA, Japan

    KYOTOP Gemüse- und Kochmesser - Klingenlänge: 11,6 cm

    Sehr leichtes, schwarzes Keramikmesser von außergewöhnlicher Qualität und Schärfe. Der Griff ist mit schwarzen, vernieteten Pakkaholz-Schalen versehen.
    Inkl. schwarzer Schatulle
    Heftlänge 10,8cm, Klingenlänge 11,6cm, Gewicht 54g

    JAPAN Kochmesser Keramikmesser
    334713
    !

    KYOCERA, Japan

    KYOTOP Universal-Küchenmesser - Klingenlänge: 13,3 cm

    Schwarzes, doppelgebranntes Keramikmesser von außergewöhnlicher Qualität und Schärfe. Der Griff ist mit schwarzen, vernieteten Pakkaholz-Schalen versehen.
    Inkl. schwarzer Schatulle
    Heftlänge 11cm, Klingenlänge 13,3cm, Gewicht 60g

    JAPAN Kochmesser Keramikmesser
    334714
    !

    KYOCERA, Japan

    KYOTOP Gemüse- und Fleischmesser - Klingenlänge: 14,5 cm

    Schwarzes, doppelgebranntes Keramikmesser von außergewöhnlicher Qualität und Schärfe.
    Der Griff ist mit schwarzen, vernieteten Pakkaholz-Schalen versehen.
    Inkl. schwarzer Schatulle
    Heftlänge 11,5cm, Klingenlänge 14,5cm, Gewicht 85g

    DAMAST KOCHMESSER JAPAN

    H345011
    !

    PETTY 73 Lagen, Japan

    Für die Liebhaber fernöstlicher Kultur. Diese Serie ist nicht nur elgant, sondern zeichnet sich auch durch feinste Materialien und Verarbeitung aus. Die geschmiedete Klinge ist aus hochwertigem Damaststahl mit 73 Lagen gefertigt. Der Kern ist aus rostfreiem Stahl (Susji) gefertigt. Auf beide Seiten werden je 36 Lagen weicher Stahl geschmiedet, so daß nicht nur Schnitthaltigkeit, sondern auch Elastizität der Klingen gewährleistet ist. Der ergonomische Griff aus Ebenholz rundet das Bild der Messer formschön ab und garantiert sichere Hanhabung. Da es sich um sehr hochwertige Messer handelt, solten sie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
    Klingenlänge 11cm

    Lieferzeit ca. 7 Werktage !

    DAMAST KOCHMESSER JAPAN

    H345019
    !

    GYUTO 73 Lagen, Japan

    Für die Liebhaber fernöstlicher Kultur. Diese Serie ist nicht nur elgant, sondern zeichnet sich auch durch feinste Materialien und Verarbeitung aus. Die geschmiedete Klinge ist aus hochwertigem Damaststahl mit 73 Lagen gefertigt. Der Kern ist aus rostfreiem Stahl (Susji) gefertigt. Auf beide Seiten werden je 36 Lagen weicher Stahl geschmiedet, so daß nicht nur Schnitthaltigkeit, sondern auch Elastizität der Klingen gewährleistet ist. Der ergonomische Griff aus Ebenholz rundet das Bild der Messer formschön ab und garantiert sichere Hanhabung. Da es sich um sehr hochwertige Messer handelt, solten sie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
    Klingenlänge 19cm

    Lieferzeit ca. 7 Werktage !

    DAMAST KOCHMESSER JAPAN

    H345021
    !

    GYUTO 73 Lagen, Japan

    Für die Liebhaber fernöstlicher Kultur. Diese Serie ist nicht nur elgant, sondern zeichnet sich auch durch feinste Materialien und Verarbeitung aus. Die geschmiedete Klinge ist aus hochwertigem Damaststahl mit 73 Lagen gefertigt. Der Kern ist aus rostfreiem Stahl (Susji) gefertigt. Auf beide Seiten werden je 36 Lagen weicher Stahl geschmiedet, so daß nicht nur Schnitthaltigkeit, sondern auch Elastizität der Klingen gewährleistet ist. Der ergonomische Griff aus Ebenholz rundet das Bild der Messer formschön ab und garantiert sichere Hanhabung. Da es sich um sehr hochwertige Messer handelt, solten sie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
    Klingenlänge 21cm

    Lieferzeit ca. 7 Werktage !